Le chef Pierre Weller vous invite à un voyage culinaire inspiré des richesses du terroir et des produits de saison.
Chef talentueux et imaginatif, Pierre Weller vous invite à un voyage culinaire inspiré des richesses du terroir et des produits de saison. Sa cuisine subtile et audacieuse, néanmoins ancrée sur une maîtrise solide des bases classiques, se traduit par une palette de sensations originales et contrastées. Dans l’assiette, c’est une symphonie de saveurs, qui confine au sublime avec des cuissons millimétrées, un jeu habile entre les textures et des visuels impeccables. De quoi mettre tous vos sens en éveil !
Classement & labels
- 2 toques
- Table distinguée
- Valeurs Parc Naturel Régional
- Marque Qualité tourisme
- Chefs d'Alsace
Langues parlées
- Anglais
- Allemand
- Français
Capacité
- 90 couvert(s) en salle
- 50 couvert(s) en terrasse
Ouverture
Du 2 janvier au 13 juillet 2024, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19:00 à 21:00, dimanche de 12:00 à 14:00
Du 31 juillet au 31 décembre 2024, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19:00 à 21:00, dimanche de 12:00 à 14:00
Du 31 juillet au 31 décembre 2024, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19:00 à 21:00, dimanche de 12:00 à 14:00
Tarifs
| Type | Tarif |
|---|---|
| Carte | 32 € - 85 € |
Moyens de paiement
- Tickets restaurant-chèques déjeuner
- Espèces
- Carte bancaire
- Chèques vacances acceptés